MCDonald's麦当劳商业模式麦当劳验厂:
麦当劳前总裁雷克罗克(RayKroc)曾表示,麦当劳首先是一家出 售特许经营权和房地产的企业,欺骗是卖汉堡的。
在美国,Mcdonald‘s麦当劳-直接通过特许经营和房地产模式赚钱。麦当劳要么买自己的连锁店租给加盟商,要么以低价租一家经过仔细调查的店。然后租给加盟商。在美国数万家门店中,麦当劳拥有百分之六十的土地所有权,其余百分之四十是出租的。
麦当劳不仅可以通过特许经营收取约占销售额百分之四的收入,还可以通过房地产经营获得相当于销售额百分之十的租金。当劳的收入其中,百分之二十五来自直营店,其余百分之七十五来自加盟店,百分之九十来自店面租金。与专 业的房地产投资开发商相比,麦当劳的房地产模式是:前者只是单纯做商业地产,没有商业经营的品牌。麦当劳在商业运营方面形成了相当强势的品牌,对商业运营的分析会让人更加信服。但这种成功的麦式房地产商业模式在中国一直无法复 制。
尽管Mcdonald's麦当劳将其餐厅管理体系完全转移到中国,但中国房地产管理模式的发展只是一个新 生儿。——位于麦当劳南部。
在该地区工作多年的员工孙磊(笔名)说,麦当劳在美国很大程度上是一家房地产公司,但在中国只是一家纯粹的餐饮公司。
包括文章中的许多受访者在内的许多业内人士普遍认为,麦当劳在中国并没有放开特许经营业务,奇在中国也没有购买大量的房地产。至于麦当劳在过去的10年里,我没有开展特许经营业务。主要原因是我国特许经营法律法规不完善,麦当劳认为经营环境不成熟,加盟商诚信问题也难以得到法律保障。
尽管Mcdonald's麦当劳与加盟商签订了加盟合同、保密协议等然担心这些合同无法得到法律的有 效保护,加盟商将对麦当进行保护。
中国政法大学特许经营研究中 心副主任李维华在谈到麦当劳的特许经营模式时说。事实上,Mcdonald's麦当劳从2003年开始尝试在中国开展加盟模式——从1000多名加盟商中选择——天津投资者作为试水,结果黯然离场。
2006年,麦当劳再次选择沈阳、无锡、义乌三位加盟商再次尝试,终失败。Mcdonald‘s麦当劳的】阈值很高,这也使得后来很少有加盟商出来。
现在——一位曾经打算加入麦当劳的人说,他在2009年接管了麦当劳,并打算加入麦当劳,但终因为低 投资 回报而放弃了。目前,Mcdonald's麦当劳除了在一些信用良好、法规健全的西方主要采取特许经营的方式外,在中国大 陆、日本等地都是直营店。
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